Bioquímica en 2016

Queremos compartirle nuestro resumen sobre la materia de Bioquimica en 2016, esperemos que les guste!!

Cadena respiratoria de Halloween

Acá les dejamos un especial de Halloween, hecho por nosotros, sobre la cadena respiratoria. Esperamos les sea de ayuda! 

El ciclo de Krebs es una vía metabólica cíclica anfibólica (es decir, que funciona como anabólica o catabólica según las condiciones celulares).

El sustrato es el Oxalacetato y el producto es el Oxalacetato, es decir, comienza donde termina, solo que al comienzo requiere de la incorporación del Acetil CoA. Sus objetivos son: oxidar Acetil CoA a dióxido de Carbono, generar NADH+H+ y FADH2, suministrar intermediarios para la síntesis de otros compuestos como Aminoácidos, Ácidos Grasos y Colesterol, y vincular derivados de aminoácidos al proceso terminal de oxidación.

Su regulación es alostérica y se da en la Citrato sintasa, la Isocitrato Deshidrogenasa y el Complejo alfa-cetoglutarato deshidrogenasa.

Este último es un complejo ya que está formado por tres enzimas diferentes: la Alfa-Cetoglutarato Descarboxilasa, la Dihidrolipoil Transacetilasa y la Dihidrolipoil Reductora. Y por cinco coenzimas: PPT, Ácido Lipoico, Coenzima A, Coenzima FAD y NAD+.

El ciclo de Krebs comienza cuando se une el acetil COA,al  oxalacetato y, junto con la enzima Citrato sintasa, forman citrato. Ese citrato gracias a la Aconitasa forma el cis-Aconitato para luego mediante la misma enzima se transforma en isocitrato, el cual se une con la enzima isocitrato deshidrogenasa para formar el alfa-cetoglutarato y además se reduce el NAD y se libera dióxido de carbono. El alfa-cetoglutarato se une con la enzima complejo alfa-cetoglutarato deshidrogenasa, formando Succinill-CoA y además se reduce NAD CoA, obteniendo NAD oxidado y liberando dióxido de carbono. El succinill-CoA se une con succinill-CoA sintetasa, generando ATP y obteniendo Succinato, el cual se une con la enzima reductora succinato deshidrogenasa para formar fumarato. En este proceso se reduce FAD y se libera FADH2. El fumarato se une con la enzima fumarasa y se obtiene malato. Este último se une con la enzima malato deshidrogenasa obteniendo oxalacetato. Esta reacción es endergónica, es decir que es muy difícil que ocurra, pero como todo el tiempo se utiliza el oxalacetato, la reacción se vuelve espontánea,ya que se disminuye el producto. En esta ultima reacción se reduce un NAD. Así, el ciclo vuelve a comenzar.

Analogías:

1- Supongamos que tenemos un sorteo de $1000  y solo hay 3 boletos, cada uno de ellos sale $250, comprar los 3 boletos supondría un gasto, pero una vez realizado, aunque no se haya intercambiado el boleto ganador por el dinero podríamos decir que ya contamos con el premio, es decir tendríamos el dinero de forma “latente”,para luego mediante otro mecanismo obtenerlo.

2- Un hombre tiene un amigo un tanto iluso, entonces le intercambia un alfajor con un valor de $10 por una docena de huevos con un valor de $12, habiendo, no solo recuperado el precio del alfajor sino que obteniendo una pequeña ganancia, por ahora, ya que cuando de esos huevos nazcan polluelos, va  a poder venderlos por aun mas precio, y así poder nuevamente estafar a su amigo

3- Una empresa que fabrica maquinaria industrial, en su fábrica utilizan dicha maquinaria tambien, solo que hay cierto repuesto que proviene del exterior, es decir la fábrica como tal es autosuficiente siempre y cuando de forma externa llegue el repuesto.

Creemos que las 3 analogías como tales explican distintas características del ciclo de krebs muy bien, aunque no fuimos capaces de pensar una que integre al 100% todos los aspectos

Procesos en la duplicación del ADN

Hola amigos! En está entrada les dejamos un video explicando la duplicación celular y sus tres fases: replicación, traducción y transcripción. Además aquí les dejamos dos preguntas para que respondan en los comentarios (haciendo uso del video):

• ¿Cuáles son las características del proceso de duplicación celular?

• ¿Cuáles son las enzimas que participan y qué funciones cumplen? 

Este es el vídeo!

         Las preguntas a responder son:

¿A que se denomina "código genético" ?

¿Cual es la función del ARN?

Bioenegética

Por acá les dejamos un video hecho por nosotros sobre la Bioenergética, esperamos que les sea útil.

P. D: tuvimos problemas para subir el video así que les dejamos el link para que puedan verlo.

https://drive.google.com/file/d/0B2P4Ze80FJXPcHVQSDU1TXVXdk0/view?usp=sharing

La primer etapa

Durante este primer cuatrimestre en la materia quìmica biológica, o como la llamamos nosotros: bioquímica, hemos visto que es la ciencia que estudia  a los seres vivos; focalizándose en la bioquímica  dinámica y la descriptiva. Dentro de estas última estudiamos los componentes de los seres vivos, es decir, los elementos biógenos y luego las macromoléculas. Profundizando en temas visto previamente...

• Comenzando por las Proteínas, de las cuales estudiamos su composición, características  y el comportamiento de las mismas frente al cambio de pH en el medio.
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  Continuamos por las Enzimas, con las que aprendimos a responder preguntas, como: ¿Qué son?¿Qué función cumplen?¿Cómo se nombran?¿Cómo se clasifican?¿Qué son las coenzimas?¿Qué formas hay de regularizar una enzima?
• Luego dimos una recorrida por los Hidratos de Carbono, o también nombrados carbohidratos. a estos los clasificamos ( según su complejidad en la cadena) en Monosacaridos, Disacaridos y Polisacaridos; donde, dentro cada tipo, respondimos preguntas como: ¿Cuáles son sus nombres?¿Son reductores?¿Cuales son sus estructuras?¿Donde los encontramos?¿Cuales son sus importancias biológicas?¿Como se clasifican?
• 
  También nos hablaron sobre los Ácidos Grasos y los Lípidos. De los Ácidos Grasos nos explicaron su definición, sus diferentes nomenclaturas y sus propiedades físicas (solubilidad; punto de fusión y ebullición; isomería geométrica)  y químicas (carácter ácido; formación de sales; formación ester).

Y dentro de los Lípidos nos explicaron su definición general, sus funciones biológicas y por últimos sus clasificaciones ejemplificadas. Dentro de las clasificaciones tenemos a los Triacilgliceroles, perteneciente a los lípidos simples, donde aprendimos sus estructuras, sus funciones, sus distintas clasificaciones (eteroacilglicerol; homoacilglicerol) y sus propiedades físicas y químicas (con el mismo caracter  de los Ácidos Grasos). Luego tenemos a los Fosfolípidos, pertenecientes a los lípidos complejos, donde aprendimos su definición y sus distintas estructuras ( glicerofosfolipido; esfingofosfolipido). Y por último, dentro de las Sustancias Asociadas vimos a las ceras y el colesterol, con sus definiciones.

Incluido en este módulo Aprendimos las diferencias entre los carbohidratos y los lípidos, con características de cada uno.

• En el final del cuatrimestre, dimos una recorrida por la Bioenergetica. Aprendimos la definición de la Termodinámica y sus 2 Leyes, vimos la definición de bioenergía y los sistemas biológicos dentro de ella y las Funciones de Estados. Estas son 4 variables: Entalpia, Entropia, Libre de Gibs y Libre de Gibs estándar. Dentro de cada función de estado aprendimos su funcionamiento y las distintas formas en las que se puede dar en la naturaleza.

Esto fue todo nuestro recorrido por la primera mitad de año, y vamos por más!